Frites Atelier Amsterdam - de Luxe friettent van Sergio Herman

De luxe friettent 'Frites Atelier Amsterdam' van Sergio Herman opent medio juni haar deuren in Den Haag

Frites Atelier Amsterdam. Zo gaat de keten van luxe patatzaken heten waaraan  Sergio Herman zijn naam heeft verbonden. Het frietconcept Frites Atelier is afkomstig van Sergio en zijn mede-eigenaren. Medio juni opent het eerste filiaal in Den Haag en ook Arnhem zal snel volgen.

Frites Atelier is niet zomaar een friettent. Het interieur is bedacht door Studio Piet Boon. Er komen in brons gegoten fornuizen van Frederik Molenschot in de keuken. Topkok Sergio zelf zal zich buigen over de culinaire invulling en de sfeer..

Herman die ’s nachts nog even naar België reed om een frietje te eten – deed anderhalf jaar research voorafgaand aan zijn frites atelier. Echt lekkere patat bakken bleek veel moeilijker dan verwacht. Met deze fastfood keten schaart ook Sergio zich in het groeiende rijtje sterrenchefs die zich op fastfood storten.

Meer info of op de hoogte blijven van het Frites Atelier Amsterdam?
www.fritesatelieramsterdam.com & twitter.com/FritesAtelier