Catering Tapas

Catering Tapas

Bij een fiesta horen echte tapas!

Traditioneel is een tapa een eetlustopwekkend hapje dat in Spaanse cafés bij een alcoholhoudend drankje wordt genuttigd. Ook Proost & Toast levert u de meest heerlijke tapas: dit doen we voor groepen van meer dan dertig personen.

Er zijn veel verschillende tapas. Bij Proost & Toast kunnen wij diverse tapas serveren. Onderstaand enkele voorbeelden van tapas.

Olijven
Serano ham
Tortilla de patatas (aardappelomelet)
Pinchos (kleine belegde broodjes)
Gemarineerde ansjovis
Aioli (saus uit olie-lookbereiding)
Albondigas (gehaktballetjes in tomatensaus)
Chorizo
Calamares (gefrituurde ringen van de pijlinktvis)
Gevulde of gefrituurde champignons
Patatas bravas (gebakken aardappelen in pikante tomatensaus)
Gezouten amandelen
Pimientos de Padrón (kleine paprika/pepersoort)
Caracoles (slakken)

Afhankelijk van uw wensen kunnen wij voor u heerlijke tapas samenstellen.
Meer weten? Neem vrijblijvend contact met ons op!

Meer weten?
Neem contact met ons op!

Tapas Catalan € 12,50 p.p.

Tapas Catalan € 12,50 p.p.

Tapasmenu - Catalan

Pincho y gamba e chorizo (spiesje van garnaal, chorizo)
Banderillo con boguerones (spiesje met anjovis, olijfje, gegrilde paprika en uitje)
Mejillones con crema de rábano picante (Koude grote mossel met mierikswortelroom)
Espárragos verdes a la plancha con jamón Pata negra (gegrilde groene asperge met pata negra ham) 
Tostado con roastbeef sobre mostaza verde (toast met rosbief en groene mosterd) 
Ciruela empapado en jerez con pechuga de pato ahumado (in sherry gewelde pruim met gerookte eendenborst) 
Punta de tortilla de patatas (puntje aardappel tortilla) 

Bij bovenstaand menu worden er gemiddeld 7 tapas per persoon gerekend en daarnaast een plateau van Spaanse worst, kaas en ham met olijven, gedroogde tomaatjes en gevulde peppadew pepertjes.

€ 12,50 p.p. (min. 15 personen)

 

 

Plato de tapas € 4,00 p.p.

Plato de tapas € 4,00 p.p.

Plato de Tapas

Aceitunas à la Sevillana (gemarineerde olijven)
Chorizo et Fuet (plakjes spaanse worst)
Jamón Serrano (Serrano ham)
Tomates secos al sol (zongedroogde tomaatjes)
Queso Manchego (Spaanse witte kaas)
Pimiento con queso (Peppadew peppertjes gevuld met roomkaas)
Almendras tostadas (geroosterde amandelen)

€ 4,00 p.p. (min. 30 personen)